Como cozinhar um ovo

Você adora ovo cozido, mas não sabe como cozinhá-lo? É muito simples! Siga as instruções abaixo:

Receita para ovo cozido mole (a gema fica molinha):

  1. Em uma panela pequena coloque água fria (o suficiente para que o ovo fique submerso).
  2. Coloque o ovo cuidadosamente dentro da água. Se você jogar o ovo na panela, ele pode quebrar.
  3. Leve a panela ao fogo baixo e espere a água ferver.
  4. Quando a água começar a ferver (bolinhas de ar irão se soltar do fundo da panela), conte 5 minutos e retire a panela do fogo.
  5. Com cuidado, retire o ovo da panela e bom apetite!

Receita para ovo cozido duro (a gema fica dura): Siga as mesmas instruções da receita anterior, mas ao ferver a água, deixe o ovo cozinhar por 10 minutos.

Veja porque consumir ovos faz bem à sáude:

  • O ovo contém uma substância chamada luteína, o que faz um bem danado para a saúde dos olhos, evitando problemas como a catarata.
  • O ovo possui outra substância chamada colina. A colina ajuda a formar o tecido cerebral, protegendo o cérebro de derrames.

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