O copeiro, basicamente, é um prestador de serviços, podendo trabalhar em residências, hotéis, restaurantes, hospitais e escritórios.

Quando este profissional trabalha em residências, por exemplo, ajuda a montar pratos, servir à mesa e lavar a louça. Já quando trabalha em hotéis, auxília na recepção do restaurante.

E quando trabalha em uma empresa, é responsável por organizar o serviço de café durante reuniões ou o serviço de cocktail durante uma inauguração ou evento.

Embora o reconhecimento do trabalho deste profissional não seja visível e se reflita em baixas remunerações, o mercado de trabalho é bastante variado e concorrido.

Já existem inclusive cursos de capacitação para copeiro, onde o profissional adquire noções relacionadas à higiene de utensílios e à ética profissional.